La salade césar : une de mes salades préférés.
Même qu’adolescente quand j’allais manger au restaurant avec des amis, il n’était pas étonnant de m’entendre commander une frite et une salade césar comme repas.
Bon ok, on repassera pour l’équilibre dans mon assiette 😉
Cette salade d’asperges grillées est simplement délicieuse en accompagnement à n’importe quelle viande, poissons ou fruits de mer.
Avec les délicieuses épices « légumes et trempettes » de Olives et gourmandises, ça te donne un goût encore plus unique !
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le BBQ à puissance élevé ou le four à 375 F. Badigeonner les asperges d’huile. Saler et poivrer. Déposer les asperges sur le gril et cuire de 2 à 4 minutes de chaque côté ou au four sur une plaque antiadhésive et cuire 10 minutes ou selon la taille des asperges. Réserver dans une assiette. Garnir de fromage, de bacon, de croûtons, de jus de citron si désiré et de la vinaigrette césar
