Préchauffer le BBQ à puissance élevé ou le four à 375 F. Badigeonner les asperges d’huile. Saler et poivrer. Déposer les asperges sur le gril et cuire de 2 à 4 minutes de chaque côté ou au four sur une plaque antiadhésive et cuire 10 minutes ou selon la taille des asperges. Réserver dans une assiette. Garnir de fromage, de bacon, de croûtons, de jus de citron si désiré et de la vinaigrette césar