Salade taco mexico

Nous avons longtemps été des ADEPTES de tacos à tel point que nous en mangeons à toutes les semaines ! Même les enfants en redemandent régulièrement .

Comme le beau temps est devant nous, pourquoi faire ce classique en version salade pour plus de fraîcheur ?

Une belle salade taco mexico pour nous faire voyager un peu dans notre imaginaire 😉

Salade taco mexico

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Préparation 15 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 25 minutes min

2 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 1/2 lb de boeuf haché maigre
• 1 sachet (24g) d' assaisonnements à taco
• 1 c. à thé d' huile de canola
• 2 tasses de laitue romaine coupée grossièrement
• 1/2 tasse de chips de maïs émiettées grossièrement
• 1/4 tasse de tomates coupées en dés
• 1 c. à soupe d' oignon rouge haché
• 2 c. à soupe de crème sûre 14% m.g.
• 1 avocat coupé en cubes
• 1/4 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
• 1/4 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
• 2 c. à soupe de coriandre hachée
• 1 c. à thé d' huile d'olive lime de Perse de Olives et Gourmandises
• 1/4 tasse de maïs en grains
• 2 c. à soupe de poivron rouge coupé en petits dés

Préparation

 

1. Dans une poêle antiadhésive, faire brunir la viande en prenant soin de l'émietter. Y ajouter les épices, bien mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
2. Sur une assiette, déposer de la laitue et les autres légumes. Déposer la viande, le fromage, la crème sûre et la coriandre. Verser un filet d'huile et garnir de chips.