Les muffins du bonheur ! J’exagère à peine.
J’ai beau cuisiné des muffins à pratiquement toutes les semaines avec mes 2 sous-chefs (mes 2 aînés), celle-ci est de loin ma préférée malgré mes 10 000 recettes de muffins cuisinés (ok là , j’exagère un peu 😉 )
Imaginez avec des framboises fraîchement cueillies cet été : MIAM !
ATTENTION : difficile de se limiter à un muffin 😉
Une recette tirée de notre magazine « Simplement végé…ou presque » disponible sur notre boutique en ligne iciÂ
| Prep Time | 10 minutes |
| Cook Time | 30 minutes |
| Servings |
muffins
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Ingredients
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de brisures de chocolat blanc
- 1 oeuf
- 1/4 tasse d' huile de canola
- 3/4 tasse de framboises
- 1/2 tasse de lait 1% m.g
- 1/2 tasse de yogourt aux framboises
- 1 c. à thé d' essence de vanille
Ingredients
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Instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs dans les ingrédients liquides et bien mélanger. Ajouter les framboises et mélanger de nouveau délicatement.
- Déposer la préparation dans des moules à muffins antiadhésifs et cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre
