Crédit image: www.bettycrocker.com
Cette recette de frites santé me replonge dans les débuts avec maigrir sans faim.
C’est l’une des premières recettes que j’ai partagé à mes lecteurs et au fil des années, force est d’admettre que c’est l’une des recettes les plus populaires.
Quand on veut perdre du poids, on va souvent éliminer certains types d’aliments comme par exemple les frites.
Aujourd’hui, je te propose une belle solution santé : des frites de courge cuites au four.
Là , il ne faut pas que tu t’attendes à ce que ce soit aussi croustillant que des frites cuites dans l’huile mais je suis persuadée que toi aussi, tu vas avoir un gros coup de foudre pour ces frites minceur à manger sans culpabilité.

Prep Time | 10 minutes |
Cook Time | 30 minutes |
Servings |
portions
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- 1 courge butternut
- 2 c. à soupe d' huile végétale
- 1/2 c. à thé de paprika
- 1 c. à soupe de semoule de maïs # 250
- Sel et poivre
Ingredients
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- Préchauffer le four à 425°F.
- À l'aide d'un couteau, enlever la pelure de la courge. Couper la courge en 2 sur la longueur et enlever les graines à l'aide d'une cuillère.
- Couper la courge en bâtonnets (frites) puis les déposer dans un bol avec tous les autres ingrédients.
- Déposer les frites sur une plaque à cuisson et cuire au four de 30 à 40 minutes où jusqu'à ce que les frites commencent à caramélisées. Prenez soin de tourner les frites à la mi-cuisson.