La GRANDE nouvelle il y a 2 semaines : fini la production des Cherry Blossom qui auront accompagnés notre enfance.
Pour plusieurs personnes, cette friandise chocolatée est synonyme de doux souvenirs.
L’annonce de la disparition de cette bouchée sucrée aura attristé plus d’un.
Heureusement, il est TRÈS facile de cuisiner des Cherry Blossom maison avec la recette de ma maman.
Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, mélanger les ingrédients "pour le sirop" et réserver. Entre-temps dans un bain-marie, mélanger tous les ingrédients "pour le chocolat" et faire fondre pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que la parrafine soit fondue.
- À l'aide de carton d'oeufs vides, déposer du papier parchemin au fond et au pourtour de chaque cavités pour en avoir 18. Vous pouvez également utiliser un moule à glaçons en silicone pour les confectionner. Déposer de la préparation au chocolat (environ 1 c. à soupe) au fond en prenant soin d'en mettre sur le pourtour. Garnir d'une cerise et du sirop de cerise. Déposer une autre couche de chocolat de façon à bien former vos "cherry blossom". Laisser réfrigérer 2 heures.
