Casserole gratinée de jambon, brocolis et choux-fleurs

Une recette « vide frigo » comme on les aime.

On peut ici remplacer les pâtes par des cubes de pommes de terre blanchies ou du pain coupé en cubes.

On peut remplacer les légumes par des asperges, maïs ou autres légumes qui trainent dans notre frigo/congélateur.

On peut remplacer le cheddar par de la mozzarella.

On peut remplacer le jambon par du poulet, du saumon, du thon ou même du tofu.

Bref c’est du BON, PAS CHER 😀

Casserole gratinée de jambon, brocolis et choux-fleurs

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 20 minutes min

Total 30 minutes min

6 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 2 tasses de jambon cuit coupé en cubes
• 500 g de brocolis surgelés
• 500 g de choux-fleurs surgelés
• 1 poireau (partie blanche seulement) haché
• 1 c. à soupe de beurre
• 1 1/2 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
• 2 tasses de pâtes courtes cuites
• 2 conserves (284 ml/conserve) de crème de brocoli
• Sel et poivre

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et y faire revenir le poireau 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire le chou-fleur et brocoli pendant 4 à 5 minutes. Égoutter.
3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du fromage. Déposer dans un plat de cuisson allant au four, garnir de fromage et cuire au four 15 minutes.