Biscuits au beurre de soja et chocolat

L’école est officiellement commencée.

Le retour des boîtes-à-lunch aussi….

Aujourd’hui, je vous propose une recette de collation vraiment super pour les petits (et les grands!). 

C’est en l’honneur des bons biscuits au beurre d’arachides que je vous propose cette solution sans allergène. 

Biscuits au beurre de soja et chocolat

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12 biscuits

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 tasse de beurre de soja (voir note)
• 2 oeufs
• 1/4 tasse de sucre
• 1 c. à thé d' essence de vanille
• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/4 tasse de brisures de chocolat noir

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
3. Sur une plaque à pâtisserie tapissée d'un papier parchemin, à l'aide d'une cuillère à crème glacée, façonner 12 boules.

   Les aplatir légèrement.
4. Cuire au four 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.