La mode du « pumpkin » est revenu en force !

Après les lattées, les cafés, les viennoiseries, voici maintenant des biscuits tendres, moelleux et délicieux à la citrouille et au chocolat blanc.

Biscuits à la citrouille et au chocolat blanc

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Préparation 15

Cuisson 16

Total 31

16 biscuits

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

2 tasse de farine tout usage
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de cannelle moulue
1/4 c. à thé de muscade moulue
1/2 tasse de cassonade
1/3 tasse de compote de pommes non sucré
1/4 tasse de beurre non salé fondu
1/3 tasse de brisures butterscotch (caramel)
1 oeuf
1 c. à thé d' essence de vanille
1/8 tasse de lait 1% m.g
3/4 tasse de purée de citrouille

Préparation

Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, former 6 boules à l'aide d'une cuillère de crème glacée en les espaçant de 1 pouce. Cuire au four 16 minutes. Répéter pour le reste de la préparation

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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