Carrés aux bananes sans gras, sans sucre et sans produit laitier

C’est vraiment en l’espace de 5 minutes que cette recette a été créée à partir d’ingrédients que j’avais déjà sous la main.

Pour offrir une collation santé à mes enfants, pour terminer le repas sur une touche sucrée ou simplement pour passer les bananes du congélo, cette recette est simplement délicieuse mais surtout, sans gras, sans sucre et sans produit laitier.

Pour une touche plus décadente, on peut y ajouter un crémage à la vanille, au choix mais juste ainsi avec une bonne tasse de café au lait, c’est parfait 😀

Barres aux bananes sans gras, sans sucre et sans produit laitier

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 45 minutes min

Total 55 minutes min

12 barres

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 2 bananes mûres
• 1/3 tasse de sirop d'érable
• 1 oeuf
• 1 c. à thé d' essence de vanille
• 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 3/4 tasse de farine de blé entier
• 1/4 tasse d' amandes moulues
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans un bol, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sirop, la vanille et l'oeuf. Mélanger. Ajouter les ingrédients secs et mélanger de nouveau. Verser la préparation dans un moule carré de 8 x 8 et cuire au four 40 à 45 minutes. Laisser refroidir avant de couper en 12 carrés