C’est COCHON – un hit assuré dans vos partys des Fêtes
Ingrédients
Équipement
Préparation
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter le lait condensé et les caramels. Poursuivre la cuisson à feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que le caramel soit fondu et que la préparation soit lisse. Ajouter le café et bien mélanger.
- Ajouter les pacanes au caramel et bien mélanger pour bien les enrober.
- Tapissée une plaque de cuisson de notre tapis en silicone. À l'aide d'une cuillère à soupe (15 ml), former vos bouchées "Turtles".
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes ou 15 minutes au congélateur, jusqu'à ce que les bouchées soient fermes
- Entre-temps dans un bain marie ou au micro-onde, faire fondre, le chocolat.
- À l'aide d'une fourchette, tremper chaque bouchées dans le chocolat.
Notes
Vous pouvez retrouver les pacanes à l'érable ici
Le café utilisé ici est le Nescafé GOLD Espresso qui est en poudre et non en grains. Si vous utilisez un café en grains, le diluer dans une petite quantité d'eau.
