Suite au GROS SUCCÈS de ma recette de Cherry Blossom maison, je me suis laissée emporter avec cette tarte au fromage Cherry Blossom.

Tarte au fromage Cherry Blossom

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Préparation 15

Cuisson 5

Total 20

10 portions

Dessert

Trash

Ingrédients Préparation

Ingrédients

Pour la croûte

1 boîte (225g/boite) de chocolat Baker's mi-sucré haché grossièrement
1/4 tasse de beurre non salé
1/2 tasse de beurre d'arachide croquant
1 tasse de sucre en poudre
1/2 tasse de noix de coco râpée sucrée
2 c. à soupe de jus de cerises marasquins

Pour la garniture

2 paquets (250g/paquet) de fromage à la crème
3/4 tasse de crème 35% m.g. à fouetter
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé d' essence de vanille
2 c. à soupe de jus de cerises marasquins

Sirop et garnitures

1 tasse de sucre à glacer
1/4 tasse de jus de cerises marasquins
1 tasse de cerises marasquins

Préparation

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Verser la préparation dans un moule à charnière en pressant sur le fond pour former la croûte. Réfrigérer 1 heure.
Pendant ce temps, à l'aide d'un fouet électrique, fouetter le fromage à la crème avec la crème, la vanille, le sucre et le jus de cerises jusqu'à ce que la soit homogène.
Verser sur la croûte et étendre uniformément. Garnir de cerises. Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer avec le jus de cerises et verser sur les cerises. Réfrigérer 1 heure.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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