Quand je pensais à une recette « cute » à cuisiner pour la St-Valentin, j’ai eu le souvenir de ce film de Disney mettant en vedette 2 chiens « La belle et le clochard », cette scène épique où ces animaux se partagent un repas de spaghetti aux boulettes de viande.
Une recette en toute simplicité mais remplie de romantisme à la fois 😀
Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour les boulettes" à l'exception du fromage boccocini.
- Former 8 à 10 galettes en utilisant environ 30 ml (2 c. à soupe) pour chacune d’elles. Au centre de chaque galette, déposer un fromage bocconcini et façonner vos boulettes farcies. Faire cuire les boulettes au Air Fryer pendant 15 minutes en mode "cuire" à 325 F.
- Pendant ce temps dans une grande poêle antiadhésive, faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter les assaisonnements, le basilic, la tomates en dés, la pâte de tomate la soupe condensée, le parmesan, la cassonade, le sel et le poivre. Mélanger et poursuivre la cuisson 2 minutes. Rectifier l'assaisonnement au goût. Réserver. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et égoutter. Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger. Ajouter les boulettes et mélanger délicatement.
