Un classique dans les buffets et lors du temps des Fêtes : la traditionnelle salade de macaronis.
C’est bon, c’est vrai mais on peut tellement « pimper » ça et surprendre nos invités en remplaçant le jambon par des crevettes 😀
- 3/4 lb de macaronis
- 1 lb de crevettes nordiques
- 2 oeufs cuits durs, coupé en morceaux
- 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
- 1/2 poivron jaune coupé en petits dés
- 2 branches de céleri coupé en petits dés
- 1 c. à soupe d' oignon vert haché
- 1 c. à thé d' aneth séché
- 1/3 tasse de mayonnaise légère
- 80g (1/3 du paquet de 250g) de fromage à la crème léger tempéré
- Le jus de 1/2 citron
- Sel et poivre au goût
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
