Dans le temps des Fêtes, on aime épater la galerie avec des petites bouchées mais que le tout reste dans la simplicité.

Mousse aux crevettes

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Préparation 5

Total 5

4 portions

Entrée

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

1 lb de crevettes nordiques de Fruits de mer du Québec
1/3 tasse de mayonnaise légère
80 g (1/3 du paquet de 250g) de fromage à la crème tempéré
2 branches de céleri haché
1 c. à soupe de ciboulette hachée
Sel et poivre
Le jus de= 1/2 citron

Préparation

Dans un robot culinaire, réduire tous les ingrédients en une mousse lisse et rectifier l'assaisonnement. Servir sur des croûtons, des craquelins, etc.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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