Encore une belle recette de salade PAS PLATE à savourer tout au long de l’année !
Traditionnellement, cette salade se fait avec du fromage bleu mais comme je n’aime pas particulièrement ça, j’ai décidé de le substituer par du feta.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 375 F.
- Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, verser l'huile d'olive et y faire dorer la poitrine de poulet 3 à 4 minutes de chaque côté. Déposer dans un plat allant au four et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée. Couper en morceaux.
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Rectifier l'assaisonnement au goût.
- Dans 2 assiettes creuse, déposer uniformément la laitue. Déposer par section les bacons, les oeufs, l'oignon vert, le bacon, le poulet, le fromage et l'avocat. Verser la vinaigrette et savourer.
