Soupe ramen au boeuf et aux champignons

Quand j’étais jeune à l’école primaire, la popularité des « ramens » `étaient si grandes que les responsables de l’école n’ont eu guère le choix d’interdire cet aliment parce que ça faisait clairement trop de dégâts.

À cet époque, on mangeait la préparation crue – pas cuite !

Dernièrement, un peu mal prise pour préparer un diner, j’ai acheté des ramens que j’ai pimpé. TOUT LE MONDE s’est régalé donc j’ai renoué avec ce produit 😉

En soupe comme ça, c’est délicieux

Avec l’huile aux champignons et sauge de Olives et Gourmandise, on y ajoute tellement de saveurs

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Soupe ramen au boeuf et aux champignons
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive aux champignons et sauge de Olives et gourmandise
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 227g de champignons blancs tranchés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 lb de bifteck de boeuf à sandwich coupé en lanières
  • 6 tasses de bouillon de boeuf réduit en sodium
  • 1 paquet (85g) de nouilles instantannées aux champignons
  • c. à soupe de ciboulette hachée
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
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Ingrédients
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive aux champignons et sauge de Olives et gourmandise
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 227g de champignons blancs tranchés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 lb de bifteck de boeuf à sandwich coupé en lanières
  • 6 tasses de bouillon de boeuf réduit en sodium
  • 1 paquet (85g) de nouilles instantannées aux champignons
  • c. à soupe de ciboulette hachée
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Instructions
  1. Dans une casserole, verser l'huile et faire fondre le beurre. À feu élevé, faire revenir les champignons pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à dorés Ajouter l'ail , le boeuf et poursuivre la cuisson 7 minutes
  2. Verser le bouillon, et porter à ébullition. Ajouter les nouilles, le sachet de mélange à soupe des nouilles et mélanger. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Garnir de ciboulette.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.