Le Mc Donald’s ! Cette chaîne de restauration que l’on pointe très souvent du doigt mais qui, en même temps, nous rappelle de doux souvenirs d’enfance.
Plus jeune, c’était notre restaurant préféré par la nourriture qu’on y retrouvait mais aussi le plaisir d’aller dans les jeux.
Il serait hypocrite de vous dire que je n’y vais jamais – mes enfants adorent les croquettes et les frites et moi, je suis fan de burger dans la vie (allo le Mc Poulet!)
Pour tout vous dire, je n’ai JAMAIS mangé de Big Mac mais seulement goûté alors que c’était une petite « collation » à mon mari lors d’un voyage. J’ai trouvé ça très bon alors pourquoi s’en priver si on le fait en version salade Big Mac santé 😉
N’oubliez pas que dans une saine alimentation, ça laisse aussi de la place aux aliments plaisirs…comme le Mc Do alors savourez, profitez et ne culpabilisez pas. Ce n’est pas une fois de temps en temps qui nuira à votre perte de poids si c’est dans la modération.
Et pour cette salade, la modération ne tient plus place 😉
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 7 minutes |
| Portions |
portions
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- 1 lb de boeuf haché maigre
- 1 petit oignon jaune haché
- 2 tasses de laitue icerberg émincée
- 2/3 tasse de cheddar râpé
- 1 tomate coupée en cubes
- 1 cornichon à l'aneth coupé en petits dés
- Sel et poivre
- 1/4 tasse de mayonnaise légère
- 1 c. à thé de cornichons hachés
- 1 c. à thé de moutarde jaune
- 1 c. à thé de paprika
Ingrédients
Pour la salade
Pour la sauce "Big Mac"
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- Dans une poêle antiadhésive, attendrir l'oignon dans un peu de beurre ou jusqu'à ce qu'il soit translucide. Y ajouter la viande et poursuivre la cuisson en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la sauce Big Mac".
- Dans un bol, mélanger la laitue, la tomate, le cornichon et le fromage. Y ajouter le mélange de viande et la sauce "Big Mac"
