Quiche festive aux oignons confits et au fromage

Name: Quiche festive aux oignons confits et au fromage
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 croûte à tarte profonde (de 9 pouces); 5 oeufs; 2 c. à soupe d' oignons confits à l'érable et balsamique; 227g de champignons blancs (tranchés finement ); 1 c. à soupe d' huile d'olive au bacon (de Olives et Gourmandises); 1/3 tasse de fromage Oka (coupé en petits dés ); 2 c. à soupe de ciboulette; 1/3 tasse de bacon ciut (haché ); 2 c. à soupe de lait; Sel et poivre au goût

Plat Principal Quiches &/ Frittatas

Vraiment, nous sous-estimons le pouvoir des oeufs comme excellent dépanneur pour se cuisiner un souper vite fait, bien fait et à pas cher.

Au lieu de simplement les manger en oeufs brouillés, poêlés ou pochés, une quiche offre non seulement une présentation plus esthétique mais elle gagne sa place sur votre table pour le diner, souper et même au brunch.

Quiche festive aux oignons confits et au fromage

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Cote Santé

Gourmande

Prep Time

15 minutes

Cook Time

45 minutes

Servings

portions

Ingredients

1 croûte à tarte profonde de 9 pouces
5 oeufs
2 c. à soupe d' oignons confits à l'érable et balsamique
227g de champignons blancs tranchés finement
1 c. à soupe d' huile d'olive au bacon de Olives et Gourmandises
1/3 tasse de fromage Oka coupé en petits dés
2 c. à soupe de ciboulette
1/3 tasse de bacon ciut haché
2 c. à soupe de lait
sel et poivre au goût

Cote Santé

Gourmande

Prep Time

15 minutes

Cook Time

45 minutes

Servings

portions

Ingredients

1 croûte à tarte profonde de 9 pouces
5 oeufs
2 c. à soupe d' oignons confits à l'érable et balsamique
227g de champignons blancs tranchés finement
1 c. à soupe d' huile d'olive au bacon de Olives et Gourmandises
1/3 tasse de fromage Oka coupé en petits dés
2 c. à soupe de ciboulette
1/3 tasse de bacon ciut haché
2 c. à soupe de lait
sel et poivre au goût

Instructions

Préchauffer le four à 350 F.
Dans une poêle antiadhésive, faire rôtir les champignons dans l'huile. Laisser tiédir.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait. Ajouter le fromage, le bacon, la ciboulette, les oignons confits et les champignons. Verser la préparation dans votre croûte.
Cuire au four 45 à 50 minutes.

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.