Brie fondant aux noix, dattes et érable

Un classique tellement bon et simple qu’on ne se prive pas de le cuisiner encore et encore.

Croyez-moi, servir ça en entrée risque d’impressionner vos invités sans que vous ayez passé 1 heure dans votre cuisine.

Avec le vinaigre balsamique érable et bourbon de Olives et Gourmandises qui donne un goût UNIQUE aux confits d’oignons, c’est SU-BLIME.

Vous pouvez même tripler la recette de ces oignons pour en offrir en cadeau !

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Brie fondant aux noix, canneberges et érable

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Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

6 portions

Entrée

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

Pour le confits d'oignons

• 4 oignons jaunes émincés finement
• 2 c. à soupe d' huile de canola
• 2 c. à soupe de vinaigre balsamique érable et bourbon de Olives et Gourmandises
• 6 c. à soupe de sirop d'érable

Pour le brie fondant

• 1 bloc (200g) de fromage brie
• 2 c. à soupe de dattes hachées
• 2 c. à soupe de bacon cuit haché
• 2 c. à soupe de noix d'érable hachée
• 1 c. à soupe de ciboulette hachée
• 1/2 c. à thé de sirop d'érable
• 1/2 c. à thé d' huile au bacon de Olives et Gourmandises

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F
2. Dans une casserole, faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes. Ajouter le vinaigre balsamique etle sirop d'érable. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse.
3. Déposer le brie dans un caquelon à brie ou dans un petit plat de cuisson. Garnir le brie d'oignons caramélisés, de dattes, de noix d'érable et de bacon. Verser un petit filet de sirop d'érable et d'huile au bacon. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Garnir de ciboulette hachée.