À mes amoureux de pouding chômeur, attendez de goûter à celle-ci qui est sans contredit, LA MEILLEURE !
Gourmande, crémeuse, avec ben d’la sauce pis le croquant des pacanes : DÉ-LIC-EUX tout simplement
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Pouding chômeur à l'érable et aux pacanes
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Ingredients
Pour le gâteau
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 tasse de margarine (ou beurre tempéré)
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de lait 1% m.g
- 1/4 tasse de pacanes
Pour la sauce
- 1 tasse de sirop d'érable
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse d' eau bouillante
- 1/4 tasse de magarine (ou beurre)
- 1/4 tasse de crème 35% m.g. à fouetter
Ingredients
Pour le gâteau
- 1 1/2 tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/4 tasse de margarine (ou beurre tempéré)
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de lait 1% m.g
- 1/4 tasse de pacanes
Pour la sauce
- 1 tasse de sirop d'érable
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse d' eau bouillante
- 1/4 tasse de magarine (ou beurre)
- 1/4 tasse de crème 35% m.g. à fouetter
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Instructions
Préchauffer le four à 325 °F.
Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu'à l'épuisement du lait et de la farine puis y ajouter la poudre à pâte.. Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces (32 x 22 cm). Verser la pâte. Réserver.
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition, verser la crème et laisser bouillir quelques instants.
Verser la sauce sur la pâte.
Cuire 30 minutes au four. Déposer les pacanes sur le pouding et poursuivre la cuisson 15 autres minutes.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!