Un dessert parfait en toutes saisons – la croustade.
Redécouvrez ce classique dans cette version aux poires et au chocolat qui est sublime !
Prep Time | 15 minutes |
Cook Time | 45 minutes |
Servings |
portions
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- 5 poires Bartlett pelées et coupées en cubes
- 75 g de chocolat haché
- 2 c. Ã soupe de cassonade
- 1/4 tasse d' amandes à l'érable
- 1 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1 tasse d' amande effilées
- 3 c. à soupe de sirop d'érable
Ingredients
Pour la garniture
Pour le crumble
Pour les amandes à l'érable
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- Préchauffer le four à 350˚F.
- Déposer les amandes et le sirop d'érable dans une poêle antiadhésive. Mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen environ 4 à 5 minutes. Les déposer sur un papier parchemin et laisser refroidir.
- Dans un plat de cuisson allant au four, déposer les poires. Saupoudrer de cassonade, de chocolat et d'amandes.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble » jusqu’à ce que la préparation soit bien humectée.
- Couvrir les poires du crumble et cuire au four environ 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.