Boulettes de dinde général tao

Voici une façon bien originale de cuisiner du “général tao” de manière plus économique : en boulettes.

Une recette extrêmement aimée de nos lectrices et on comprend pourquoi : c’est simple, facile à cuisiner, ça se congèle et c’est savoureux à souhait.

La cuisiner, c’est l’adopter 😉

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Boulettes de dinde général tao
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour les boulettes
  • 1 lb de dinde hachée extra-maigre
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre
Pour la sauce
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de sauce soja réduite en sodium
  • 2 c. à soupe de sauce aux huîtres
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1 c. à soupe de gingembre haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à thé de miel
  • 1/2 c. à thé d' huile de sésame grillée
  • Poivre au goût
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour les boulettes
  • 1 lb de dinde hachée extra-maigre
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre
Pour la sauce
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1/4 tasse de sauce soja réduite en sodium
  • 2 c. à soupe de sauce aux huîtres
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1 c. à soupe de gingembre haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à thé de miel
  • 1/2 c. à thé d' huile de sésame grillée
  • Poivre au goût
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour les boulettes » et façonner 12 boulettes. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les boulettes dans un peu d’huile. Réserver dans un plat allant au four.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour la sauce » et rectifier l’assaisonnement au goût. Verser la sauce sur les boulettes et poursuivre la cuisson des boulettes à 350°F pendant 15 à 18 minutes.
  3. Dans une assiette, déposer les accompagnements, puis les boulettes de général tao.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.