Voici une façon bien originale de cuisiner du « général tao » de manière plus économique : en boulettes.
Une recette extrêmement aimée de nos lectrices et on comprend pourquoi : c’est simple, facile à cuisiner, ça se congèle et c’est savoureux à souhait.
La cuisiner, c’est l’adopter 😉

Prep Time | 15 minutes |
Cook Time | 20 minutes |
Servings |
portions
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- 1 lb de dinde hachée extra-maigre
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 oeuf
- Sel et poivre
- 1/2 tasse de ketchup
- 1/4 tasse de sauce soja réduite en sodium
- 2 c. à soupe de sauce aux huîtres
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
- 1 c. à soupe de gingembre haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 c. à thé de miel
- 1/2 c. à thé d' huile de sésame grillée
- Poivre au goût
Ingredients
Pour les boulettes
Pour la sauce
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- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour les boulettes » et façonner 12 boulettes. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les boulettes dans un peu d’huile. Réserver dans un plat allant au four.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour la sauce » et rectifier l’assaisonnement au goût. Verser la sauce sur les boulettes et poursuivre la cuisson des boulettes à 350°F pendant 15 à 18 minutes.
- Dans une assiette, déposer les accompagnements, puis les boulettes de général tao.