Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour les boulettes » et façonner 12 boulettes. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les boulettes dans un peu d’huile. Réserver dans un plat allant au four.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour la sauce » et rectifier l’assaisonnement au goût. Verser la sauce sur les boulettes et poursuivre la cuisson des boulettes à 350°F pendant 15 à 18 minutes.

Dans une assiette, déposer les accompagnements, puis les boulettes de général tao.