Après le succès ÉNORME de ma recette de poulet 3 M présenté dans « Bonne bouffe réconfortante » , quoi de mieux que de reprendre ce classique pour le mettre au goût de cette belle saison d’automne en y ajoutant des pommes ET du bacon.
Oui, le mariage de toutes ses saveurs, c’est le BONHEUR 😀
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer le bacon. Réserver. Dans la même poêle, faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Y ajouter la pomme et le bacon. Poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes. Y ajouter la mayonnaise, la moutarde, le miel et le poivre. Rectifier l'assaisonnement au goût.
- Entre-temps dans une poêle antiadhésive, faire dorer les poitrines de poulet dans l'huile. Saler légèrement et poivrer. Déposer les poitrines dans un plat allant au four et verser la sauce.
- Enfourner de 20 à 30 minutes où jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
