Pouding chômeur aux framboises

Desserts aux fruits, Gâteaux / Tartes, Végé

Share 0
Partager 0

 

Pouding chômeur aux framboises

Imprimer la recette
Préparation 10 minutes
Cuisson 40 minutes
10 portions
Entrée
Gourmande
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

Pour la garniture
  • 3 tasses de framboises fraîches ou surgelées
  • 1 tasse de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de crème 35% m.g. à fouetter
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
Pour le gâteau
  • 1/4 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1/4 tasse de beurre ramolli
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/2 tasse de lait 1% m.g.
  • 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans une casserole, mélangez le sirop d'érable, la crème, la fécule de maïs et la moitié des framboises. Portez à ébullition en remuant doucement pour écraser un peu les framboises .Retirez du feu dès que le mélange commence à épaissir. Réserver.
  3. Dans un grand bol, crémer le sucre avec le beurre et la compote de pomme. Ajouter l'oeuf, la vanille et le lait. Bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs et mélanger de nouveau.
  4. Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces (32 x 22 cm).
    Verser la moitié des framboises restantes dans le fond du moule. Étaler la pâte et verser lentement le sirop chaud aux framboises.
  5. Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit.
    • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}
     Précédente
    Suivante

    Trouver un point de vente sur la carte

    OU

     COMMANDER en ligne
    >