Ce matin, j’avais envie de vous partager une recette bien simple mais qui est toujours bien gagnante à la maison : des minis quiches western.
Ça ne prend que quelques ingrédients pour préparer ces petites merveilles qui se servent bien au petit-déjeuner comme au dîner.
Je ne ré-inventerais pas le monde de la cuisine avec cette recette mais j’espère qu’elle pourra gagner une place dans votre cuisine.
Bon appétit !
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, battre les oeufs avec le lait.
- Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser la préparation dans des moules en silicone pour cupcakes.
- Cuire au four pendant 40 Ã 45 minutes.
Les quantités indiquées prévoyaient 36 mini-quiches, mais on en est loin : j’ai seulement pu remplir un moule de 12 muffins. Cela dit, ça m’a donné 12 excellentes quiches ! Bonne journée.
Allo 🙂 J’avais utilisé ici un moule à mini cupcake 😉 C’est pour ça
Bonjour est ce que je peux congeler les mini-quiches Merci
Oui 🙂
J’ai fait cette recette et elle est délicieuse!!
Petite question: est ce que tu mets les moules en silicone sur une tôle à biscuit pour les mettre au four ? C’est ce que j’ai fait car c’était trop mou mais je me demandais s’il y avait une autre façon.
Merci !!
C’est exactement ce que je fais oui 🙂