Mini quiches western

Ce matin, j’avais envie de vous partager une recette bien simple mais qui est toujours bien gagnante à la maison : des minis quiches western.

Ça ne prend que quelques ingrédients pour préparer ces petites merveilles qui se servent bien au petit-déjeuner comme au dîner.

Je ne ré-inventerais pas le monde de la cuisine avec cette recette mais j’espère qu’elle pourra gagner une place dans votre cuisine.

Bon appétit !

Mini quiches western

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Préparation 10 minutes min

Cuisson 45 minutes min

Total 55 minutes min

36 minis quiches

Plat principal

Minceur

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 8 oeufs
• 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
• 1/2 poivron vert coupé en petits dés
• 2 oignons verts hachés
• 1/2 tasse de lait 1% m.g
• 1/2 tasse de champignons hachés
• 1/2 tasse de jambon coupé en petits dés
• 1/2 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
• Poivre au goût

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans un bol, battre les oeufs avec le lait.
3. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
4. Verser la préparation dans des moules en silicone pour cupcakes.
5. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes.