Un bon grilled cheese, y’a rien de plus réconfortant que ça.
On peut le réinventer de plusieurs façons alors aujourd’hui, je vous en propose un de « luxe ».
Le mélange de sucré-salé est divin dans cette recette de grilled cheese de porc et de poire.
Pour les oignons caramélisés, la recette est ici : https://roxannecuisine.com/recette/oignons-caramelises-a-lerable-et-balsamique/
Bon appétit !
| Prep Time | 5 minutes |
| Cook Time | 5 minutes |
| Servings |
portions
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Ingredients
- 4 tranches de pain de blé entier
- 1/2 poire asiatique coupé en fines rondelles
- 75 g de cheddar vieilli 2 ans coupé en fines tranches
- 125 g de porc effiloché
- 1/2 tasse d' oignons caramélisés
- 1 c. à thé de beurre
- 1 c. à thé de mayonnaise
Ingredients
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Instructions
- Tartiner une tranche de pain avec la moitié de la mayonnaise. Garnir de la moitié des tranches de poire, de cheddar, de porc effiloché et d’oignons caramélisés. Refermer le sandwich. Répéter pour l’autre grill cheese.
- Dans une poêle antiadhésive, dorer le sandwich dans le beurre fondu de chaque côté. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Couper les sandwichs en 2 et servir avec une salade verte.
