Quand j’ai eu l’idée de cuisiner cette recette, j’en rêvais presque tellement je me disais que ça allait cochon et trop bon !
Ces gnoochis crémeux à l’ail et aux fruits de mer est une super belle recette pour recevoir mais également en plat de semaine. Bref, elle va vous charmer à coup sûr par son goût, son « chic », sa simplicité et sa rapidité à cuisiner.
Ingrédients
Préparation
- Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à l'ail et faire revenir les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient dorés soit de 5 à 7 minutes. Réserver.
- Dans la même poêle, faire revenir l'échalote dans le beurre à l'ail jusqu'à ce qu'il soit translucide. Y ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes. Verser la crème et laisser mijoter à feu moyen 1 à 2 minutes. Ajouter, le parmesan, les épinards et la ciboulette. Poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Entre-temps dans une poêle antiadhésive, faire revenir les crevettes et les pétoncles dans le beurre à l'ail pendant environ 4 à 5 minutes.
- Ajouter les fruits de mer et les gnoochis à votre sauce. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
