Galette "patate douce" style patte d'ours

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Préparation 20

Cuisson 20

16 galettes

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients

1 tasse de purée de patates douces
3/4 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de lait 1% m.g.
1/3 tasse de cassonade
1/3 tasse de brisures de chocolat
1/4 tasse d' huile de canola
1/4 tasse de mélasse
1 c. à thé d' essence de vanille
1/2 c. à thé de cannelle
1 oeuf
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

Équipement

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un secondbol, mélanger tous les ingrédients liquides.
Ajouter graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
Sur une plaque à pâtisserie tapissée d’un papier parchemin, formerdes boules de pâtes à l’aide d’une cuillère à crème glacée (3 c. àsoupe) et les aplatir légèrement pour former une galette.
Cuire au centre du four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les galettes soient cuites. Répéter pour le reste de la préparation

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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