Quand t’as une grosse envie de brownie mais que tu veux faire un choix santé : voilà la solution sensée avec cette recette de brownie protéiné sans cuisson légèrement sucré.

Brownie protéiné aux dattes, sans cuisson

Imprimer la recette

Préparation 10

12 portions

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients

3/4 tasse d' amandes entières
2 tasses de dattes
2/3 tasse d' eau
2/3 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
4 c. à soupe de cacao
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe d' huile de coco
1/4 tasse de beurre d'amande
1 pincée de sel

Équipement

Tasses à mesurer

Cuillères à mesurer

Moule carré

Préparation

Dans un robot culinaire, réduire les amandes. Réserver.
Dans un plat allant au four à micro-onde, déposer les dattes et l'eau. Cuire pendant 3 minutes. Égoutter.
Verser la préparation dans le robot culinaire et réduire en purée.
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
Verser la préparation dans un moule carré beurré et presser fermement.
Réfrigérer 6 heures.
Dans un bain-marie ou au four à micro-onde, faire fondre 1/3 tasse de chocolat noir et verser en filet sur le brownie.
Couper en 12 morceaux.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

Trouver une recette

nouveautés

Brownie protéiné aux dattes, sans cuisson