Boulettes hawaïennes d’Asie

J’ai toujours rêvé de visiter l’Asie et Hawaï, mais ça ne sera pas pour tout de suite. Avec un bébé de 2 mois, un « deuzan » et un petit pré-ado de 3 ans, disons que ce n’est pas dans mes priorités… pour l’instant du moins 😉

Ce que j’aime le plus des voyages, c’est sans aucun doute la bouffe. On va s’le dire, cette passion me suit partout hihihi. Découvrir la culture culinaire des pays que j’ai visités, c’est ça qui me fait vibrer.

Je me suis laissé inspirer par l’Asie et Hawaï en créant une recette qui a connu un méchant GROS succès auprès de mes hommes.

Si tu aimes le général tao ou les mets asiatiques, tu vas tomber sous le charme de cette recette toute simple, nourrissante, colorée et qui se congèle.

Cette recette est présentée à la page 28 du mon nouveau magazine d’automne « Bonne bouffe réconfortante – Septembre 2019 ».

Il te reste 2 jours pour t’abonner ici au magazine et recevoir ton numéro d’automne avant tout le monde, livré chez toi la semaine prochaine, en plus de pouvoir télécharger la version ebook PDF tout de suite après ta commande.

Voici donc comme promis ma recette :

 

Boulettes hawaïennes d’Asie

Cote santé: Équilibrée
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Se congèle

Donne 4 portions

INGRÉDIENTS

Pour les boulettes

  • 1 lb de porc haché extra-maigre
  • 12 biscuits soda salés, émiettés
  • 1 oignon blanc, haché finement
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1 oeuf
  • Sel et poivre, au goût

Pour la sauce

  • 1/3 tasse d’ananas broyés, en conserve
  • 1/3 tasse de ketchup
  • 1/3 tasse de sauce soja réduite en sodium
  • 1/3 tasse de sauce chili
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable (ou de miel)
  • 1 c. à thé de moutarde sèche
  • 1/2 c. à thé de gingembre frais, haché
  • 1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre, au goût

 

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour les boulettes ». À l’aide de vos mains, façonner 12 boulettes. Les déposer sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin et cuire de 20 à 22 minutes. Déposer les boulettes dans un plat allant au four. Réserver.
  3. Entre-temps, mélanger dans un bol tous les ingrédients « pour la sauce » et rectifier l’assaisonnement au goût. Verser la sauce sur les boulettes et bien mélanger pour les enrober, puis poursuivre la cuisson 5 minutes au four.

 

IMPORTANT !

L’abonnement à mon magazine d’automne se poursuit ici pour encore 2 jours seulement, soit jusqu’à jeudi soir le 15 août à minuit.

 

Les avantages en tant qu’abonné(e) :

  • Tu reçois le ebook du magazine immédiatement après ton abonnement : tu peux donc dès aujourd’hui commencer à cuisiner ces recettes santé réconfortantes
  • Tes numéros du magazine sont directement livrés chez toi 2 semaines avant chaque sortie en kiosque.
  • Ton magazine est 100% neuf : personne ne l’a « taponné » parce qu’on va se le dire, on aime ça parfois feuilleter un magazine par simple curiosité quand on fait la file aux caisses !
  • Tu auras la certitude de recevoir chaque nouveaux numéros du magazine car en kiosque, les quantités sont limitées.
  • AUCUN frais de livraison !

 

C’est le temps aujourd’hui de t’abonner au magazine Roxanne Cuisine pour recevoir ton numéro de septembre et de découvrir le plaisir de manger des plats sains, nourrissants et qui sont aimés des petits et grands.

« Bonne bouffe réconfortante – Septembre 2019 » c’est :

  • Des classiques revisitées
  • Des douceurs sucrées
  • Des plats tout en un réconfortants
  • Des collations nourrissantes pour couper ta faim
  • Des plats qui se congèlent pour te faire gagner du temps
  • Et plus encore

 

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P.S.

Si tu cuisines ma recette de boulettes hawaiennes d’Asie, n’hésite pas à me partager ton appréciation et une photo.

Bonne journée 🙂

Roxanne x x

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.