Vous êtes tellement tombés en amour avec notre salade santé Big Mac que ça m’a inspiré plein de nouvelles recettes à partir de la sauce que je cuisine à toutes les semaines pour agrémenter mes salades, mes salades de pâtes, mes sandwichs..s’pa compliqué, j’en met partout !!!
Une belle recette tirée de notre magazine « Ma semaine détox 6 » , un programme de recettes santé pour booster une saine perte de poids en mangeant de TOUT
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 375°F.
- Au robot culinaire, réduire en chapelure les bretzels. Réserver dans un bol. Dans un autre bol, verser les œufs battus et dans une assiette, verser la farine.
- Enrober chaque lanière de poulet dans la farine, puis dans les œufs en laissant écouler l’excédent pour ensuite les enrober dans la chapelure de bretzels. Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Y faire dorer les lanières de poulet environ 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Terminer la cuisson au four pendant environ 10 minutes ou jusqu’à que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients « pour la salade » et dans un autre bol, mélanger les ingrédients « pour la sauce ». Sur une assiette, déposer la salade, quelques lanières de poulet et la sauce.
