Salade de macaroni doublement cochon

Une salade de macaroni est toujours bienvenu sur nos buffets en toutes occasions.

Même si celle de tante Ginette est bonne, essayez ma version qui a vraiment du « punch » et qui est doublement cochon vu l’ajout de bacon ET de jambon 😀 4

La vinaigrette Catalina à l’érable que j’ai utilisé dans cette recette est disponible ici www.fermejnmorin.com/

Si vous ne l’a trouvez pas à votre épicerie, prenez tout simplement la Catalina disponible 🙂

Salade de macaroni doublement cochon

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Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

4 portions

Plat principal

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 4 tasses de macaronis cuits et refroidi
• 1/4 tasse de bacon cuit haché
• 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
• 1/2 poivron orange coupé en petits dés
• 2 c. à soupe d' oignon rouge haché
• 1 branche de céleri hachée
• 1/2 tasse de fromage mozzarella cheddar écrémé coupé en cubes
• 1/2 tasse de jambon coupé en dés
• 1/2 tasse d' épinards hachés
• 10 dattes hachées
• 3 c. à soupe de mayonnaise légère
• 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
• 1/4 tasse de vinaigrette Catalina

Préparation

 

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût