Si je devais être une personnage dans la série culte « La p’tite vie », je serai assurément « Creton ».
J’aime ça les thématiques, quand ça « fit » d’où mon spécial popote live « citron ».
Après avoir cuisiné la meilleure tarte au citron, voici une recette toute en fraîcheur, en simplicité et délicieuse !
| Prep Time | 15 minutes |
| Cook Time | 10 minutes |
| Servings |
portions
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Ingredients
- 3/4 lb de capellini
- 1/2 tasse de tomates jaunes en grappe
- 1/2 tasse de tomates cerise
- 1/4 tasse de basilic haché
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/3 tasse de fromage boccocini
- 75 g de saucisson sec coupé en rondelles
- 1/4 tasse d' huile d’olive
- Le jus de 1/2 citron
- Le zeste de 1/2 zeste de citron
- 1 c. à thé de balsamique au citron de Olives et gourmandises (facultatif)
- Sel et poivre
Ingredients
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Instructions
- Préchauffer le four à 375 F. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, déposer les tomates. Verser des filets d'huile d'olive, saler et poivrer. Cuire au four pendant 20 minutes.
- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Égoutter et laisser refroidir. Ajouter les tomates, le basilic, le parmesan, le boccocini et le saucisson. Verser le jus et le zeste de citron, l'huile, le balsamique saler et poivrer au goût.
