Macaroni à la viande style « Big Mac »

Un repas classique aussi populaire que le pâté chinois dans la cuisine de milliers de famille à toutes les semaines.

C’est ben bon là un macaroni à la viande mais moi, j’pu capable – j’en ai trop mangé quand j’étais jeune.

Mais là, je suis retombée en amour avec cette version façon Big Mac 😀

Tirée de notre magazine « Ma semaine détox 6 » qui a été vendu à plus de 10 000 exemplaires, extrêmement efficace pour booster une perte de poids en mangeant toujours à votre faim.

 

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Macaroni à la viande style « Big Mac »
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour le macaroni
  • 1 lb de boeuf haché maigre
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 poivron orange coupé en lanières
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 1 1/2 tasse de macaronis de blé cuits et refroidis
  • 1 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
  • Sel et poivre
Pour la sauce Big Mac
  • 1 tasse de mayonnaise légère
  • 4 c. à thé de cornichons à l'aneth hachés
  • 4 c. à thé de moutarde jaune
  • 4 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour le macaroni
  • 1 lb de boeuf haché maigre
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1/2 poivron rouge coupé en lanières
  • 1/2 poivron orange coupé en lanières
  • 1/2 poivron vert coupé en lanières
  • 1 1/2 tasse de macaronis de blé cuits et refroidis
  • 1 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
  • Sel et poivre
Pour la sauce Big Mac
  • 1 tasse de mayonnaise légère
  • 4 c. à thé de cornichons à l'aneth hachés
  • 4 c. à thé de moutarde jaune
  • 4 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive, verser l’huile et faire brunir la viande pendant environ 5 à 6 minutes. Saler, poivrer et ajouter les poivrons. Poursuivre la cuisson environ 3 à 4 minutes pour attendrir les poivrons.
  2. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce Big Mac ». Verser la sauce et les macaronis dans la préparation de viande. Bien mélanger.
  3. Déposer la préparation dans un plat allant au four, garnir de fromage et cuire au four à 350°F pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.