Craquelins de Noël au Biscoff et chocolat blanc

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Préparation 10

Cuisson 5

12 portions

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

20 biscuits Biscoff (voir note)
1/2 tasse de beurre
1/2 tasse de cassonade
100 g de pastilles de chocolat blanc
4 c. à soupe de pâte à tartiner Biscoff (voir note)
bonbons décoratifs

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un plat rectangulaire (13 x 9 pouces) en silicone ou tapissé d'un papier parchemin, déposer les biscuits en une couche.
Dans une petite casserole à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade et bien mélanger.
Portez le mélange à ébullition en remuant constamment.Laissez bouillir 2 à 3 minutes, en remuant jusqu'à ce que le mélange caramélise.
Verser sur les biscuits et cuire au four 10 minutes.
Entre-temps, dans un bain marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat avec l'huile de coco jusqu'à ce qu'il soit lisse.
Verser uniformément sur le caramel, garnir de bonbons et réfrigérer 1 à 2 heures.
Casser en morceaux.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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