Pouding au chia et aux bleuets

Pour un petit-déjeuner frais, léger et nourrissant à la fois, découvrez cette belle recette EXPRESS et facile à réaliser de pouding au chia et aux bleuets.

On peut sans problème remplacer les bleuets par le petit fruit de notre choix.

À noter que cette pouding se savoure le matin, en collation pour éviter les fringales ou en dessert pour éviter les rages de sucre.

Pouding au chia et aux bleuets

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Préparation 5 minutes min

Total 35 minutes min

1 portion

Plat principal

Minceur

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 tasse de lait 1% m.g
• 1/4 tasse de graines de chia
• 2 c. à soupe de sirop d'érable
• 1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/4 tasse de confiture de bleuets
• 1 c. à thé d' essence de vanille

Pour la confiture de bleuets

• 3 tasses de bleuets surgelés
• 1/3 tasse de sucre
• 2 c. à soupe de graines de chia
• 1 c. à thé de fécule de maïs

Préparation

 

1. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients "pour la confiture) Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement. Laisser réfrigérer 2 heures et plus
2. Dans un un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la pouding" et laisser reposer 30 minutes à une nuit. Au moment de savourer, garnir de yogourt à la vanille.