Pain aux framboises, citron et chocolat blanc SANS GRAS ajouté

Vous savez combien je suis une fan des pains desserts. J’en cuisine presque à toutes les semaines avec mes enfants. C’est simple, facile, rapide à cuisiner et on peut tellement en créer des variétés innombrables.

Celui-ci est l’un de mes préférés, surtout en cette période chaude de l’année où la fraîcheur est de mise mais comme à mon habitude, j’aime y ajouter du chocolat simplement parce que c’est bon 😉

Pain aux framboises et au chocolat

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Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

10 portions

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de germé de blé
• 3/4 tasse de cassonade
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/3 tasse de pastilles de chocolat blanc
• 1 oeuf
• 1 c. à thé d' essence de vanille
• 1 tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
• 1/3 tasse de lait 1% m.g
• 1/2 tasse de framboises
• Le jus et zeste de 1/2 citron

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350 F.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients liquides à l'exception des framboises. Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides, y ajouter les framboises te mélanger délicatement.
3. Verser la préparation dans un moule a pain et cuire au four pendant environ 55 minutes. Laisser tiédir et au moment de servir, verser de petits filets de chocolat blanc fondu.