Y’a rien de meilleur et de plus réconfortant qu’une bonne galette maison !
Comme mes 3 enfants vont désormais à l’école, j’essaie le plus possible de cuisiner des collations santé à la maison pour le GOÛT et le COÛT.
À cuisiner avec notre MERVEILLEUX tapis à cuisson en silicone antiadhésif.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec la farine, le bicarbonate de soude et le sucre.
- Dans un autre bol, mélanger la vanille avec le yogourt et le beurre
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter les pépites de chocolat, les canneberges et remuer.
- Sur deux plaques de cuisson tapissées d'un tapis à cuisson en silicone, former douze boules de pâte à l’aide d’une cuillère à crème glacée d’une capacité d’environ 60 ml (1/4 de tasse). Aplatir les boules jusqu’à une épaisseur de 2 cm (3/4 de po). Cuire au four de 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
