Empanadas mexicain

Préchauffer le four à 350 F.

Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire fondre le beurre et faire suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter la viande et faire brunir la viande. Saler et poivrer. Dans un petit bol, mélanger le ketchup, la sauce chili, la moutarde, la relish, les épices le sel et le poivre. Verser la sauce dans la préparation de viande cuite et ajouter le fromage. Bien mélanger.

Tapissée une plaque à cuisson d'un papier parchemin. Délicatement, retirer les pâtes des tartelettes et les déposer sur le papier parchemin. Déposer environ 2 c. à soupe de préparation de viande au centre des minis tartelettes. Replier la pâte en deux de façon à former des demi-cercles. À l'aide d'une fourchette, presser le pourtour pour sceller la pâte. Répartir les empanadas sur la plaque.

Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les empanadas soient dorés.