Carrés aux poires à l’érable

« Des pommes, des poires, des ananas, des biscuits, des biscuits, des biscuits soda »

Vous avez déjà chanté cette comptine ?

C’est sans doute à cause d’elle que j’adore tout ces aliments, particulièrement la poire.

Un fruit juteux, frais, abordable et tellement polyvalent en cuisine.

Ici, je vous propose des p’tits carrés aux poires et aux amandes 😀

Carrés aux poires à l'érable

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Préparation 15 minutes min

Cuisson 1 heure h

Total 1 heure h 15 minutes min

16 carrés

Dessert

Gourmande

Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients

  

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Pour la croûte

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/4 c. à thé de poudre à pâte
• 1/3 tasse de cassonade
• 1/3 tasse de beurre fondu

Pour la garnitures

• 3 poires coupées en dés
• 3 c. à soupe de sirop d'érable
• 2 c. à thé de fécule de maïs
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue

Pour le crumble

• 3/4 tasse de farine tout usage
• 3/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/2 tasse d' amandes effilées
• 1/4 tasse de beurre fondu
• 1/4 tasse de cassonade

Équipement

Tasses à mesurer

Cuillères à mesurer

Plaque à cuisson antiadhésive profonde en silicone

Préparation

 

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la croûte », puis la déposer dans un plat rectangulaire allant au four. Presser fermement.
3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients "pour la garniture" et déposer sur la croûte.
4. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble » et déposer sur la garniture de poires
5. Cuire au four pendant environ 50 à 55 minutes. Laisser refroidir avant de couper en carrés.