Bouchées glacées bleuet, coco et chocolat

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Préparation 10

16 bouchées

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Équipement Préparation

Ingrédients

Pour les bouchées

1 chopine de bleuets
2 c. à soupe de confiture de bleuets
1 tasse de yogourt grec 1% m.g. à la vanille
3/4 tasse de noix de coco râpée sucrée (ou noix hachées)
1/2 tasse de bleuets séchés
1 c. à thé d' essence de vanille

Pour recouvrir

2 sacs (250g/sac) de brisures de chocolat mi-sucré
2 c. à thé d' huile de coco

Équipement

Tapis de cuisson

Tasses à mesurer

Ustensiles en silicone

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour les bouchées".
Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, former 16 bouchées (environ 1 c. à soupe).
Mettre au congélateur pour 2 heures.
Au bain-marie ou au four à micro-onde, faire fondre le chocolat avec l'huile de coco.
Enrober chaque bouchée de chocolat, redéposer sur la plaque et mettre au frigo pour 1 heure.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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