Cette recette de biscuits m’a été partagé par une bonne amie.
Cette recette d’Amy et de Sylvio m’a tout de suite séduite avec la présence du citron qui apporte une belle acidité et BEAUCOUP de fraîcheur.
J’ai décidé d’y apporter quelques petites modifications 🙂
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, le jus, l'essence et le zeste de citron jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Ajouter la farine et la poudre à pâte. Bien mélanger. Ajouter la courgette et mélanger de nouveau.
- Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, former 12 boules à l'aide d'une cuillère à crème glacée. Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu`à ce que les galettes soient légèrement dorées. Entre-temps dans un bol, fouetter les ingrédients "pour le glaçage" et napper vos biscuits de celui-ci.
