Quand les enfants étaient plus petits, il m’arrivait souvent d’aller faire un tour au Tim Hortons avec eux le vendredi matin pour un petit moment de pause ensemble.
Moi avec mon grand café 2 laits et eux avec une petite boîte de Tim Bits, je peux vous dire que les bouchées de beignes nature et à la crème sûre restaient au fond de la boîte.
Découverte pour moi de voir combien des beignes à la crème sûre, c’est franchement bon !
Voici ma version de beignes à la crème sûre au Air Fryer tiré de notre livre « Air Fryer minceur » disponible ici
Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et la cannelle.
- Dans un deuxième bol, mélanger le miel avec la crème sûre, le lait, la va nille et les oeufs.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Transvider la préparation dans une poche à pâtisserie munie d'une douille unie. Répartir la pâte dans 14 moules à beignes en silicone.
- Déposer dans le air fryer et cuire à 325 F pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un beigne en ressorte propre. Laisser refroidir.
- Dans un bol, fouetter les ingrédients du glaçage.
- Napper les beignes du glaçage. Laisser reposer 10 minutes.
