Bagel maison au Air Fryer

J’ai longtemps voulu cuisiner des bagels maison.

Là, je pense avoir créé la recette MÉGA SIMPLE et rapide à faire au Air Fryer pour tous les grands amoureux de cet appareil culinaire.

Ici, avec la même base, 3 délinaisons.

Bagel au sésame

Bagel tout garni

Bagel au cheddar

Bien sûr, laissez aller votre imagination pour créer vos propres bagels maison en y ajoutant des fines herbes fraîches ou séchés et vos assaisonnements préférés.

Bagel maison au Air Fryer

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Préparation 20 minutes min

Cuisson 15 minutes min

Total 35 minutes min

9 bagels

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

Pour les bagels

• 3 tasses de farine tout usage
• 2 tasse de yogourt nature grec 2% m.g.
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à soupe de poudre à pâte

Déclinaisons

• 3 blancs d' oeufs
• 1/3 tasse de graines de sésame
• 1/3 tasse d' assaisonnement pour bagel tout garni
• 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé finement

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la bagel" pour en former une boule sur une surface enfarinée. Diviser la boule en 3 parties.
2. 1ère déclinaison Diviser la première partie en 3. Sur une surface enfarinée, façonner chaque part en boudin d'environ 8 pouces de longueur. Joindre les extrémités en les pinçant ensemble. Badigeonner toute la surface du bagel de blancs d'oeufs battus. Dans une assiette, verser les graines de sésame et enrober chaque bagel de sésame. Réserver.
3. 2e déclinaison Diviser la seconde partie en 3. Sur une surface enfarinée, façonner chaque part en boudin d'environ 8 pouces de longueur. Joindre les extrémités en les pinçant ensemble. Badigeonner toute la surface du bagel de blancs d'oeufs battus. Dans une assiette, verser les assaisonnements "tout garni" pour bagel et enrober chaque bagel de ces assaisonnements. Réserver.
4. 3e déclinaison Mélanger la pâte avec le fromage râpée. Diviser cette partie en 3 parts. Sur une surface enfarinée, façonner chaque part en boudin d'environ 8 pouces de longueur. Joindre les extrémités en les pinçant ensemble. Réserver.
5. Déposer les bagels dans votre Air Fryer et cuire 15 minutes à 325F.