Sauté de légumes grillés à la saucisse

De plus en plus, je me tourne vers les légumes surgelés pour éviter les pertes tout en veillant à avoir des aliments nourrissants et nutritifs.

Et on va se le dire : les légumes frais coûtent cher !

Des pâtes de blé, des légumes et d’la saucisse : ça fait un beau repas EXPRESS et santé qui va plaire à toute la famille.

Avec la merveilleuse huile au pesto de Olives et gourmandise, ça te donne un kick de goût

Sauté de légumes grillés à la saucisse

Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
Total 40 minutes
4 portions
Plat principal

Ingrédients
  

  • 2 c. à soupe d' huile d'olive aux champignons sauvages et sauge de Olives et gourmandise
  • 375 g de chair à saucisse porc et boeuf
  • Sel et poivre au goût
  • 1 sac (500g) de légumes grillés surgelés
  • 3/4 lb de penne de blé
  • 1/4 tasse de Copeaux de parmesan
  • 2 c. à soupe de basilic haché

Préparation
 

  1. Dans une grande poêle, verser l'huile d'olive et faire cuire la chair de saucisse de 6 à 8 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les légumes grillés surgelés et poursuivre la cuisson 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Entre-temps dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et ajouter les pâtes à la préparation de saucisse-légumes. Rectifier l'assaisonnement au goût. Au moment de servir, garnir de parmesan et de basilic.

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