Salade de macaroni à l’asiatique

On connaît la traditionnelle salade de macaroni chinois qui se sert parfaitement lors des réceptions, des célébrations et des fêtes familiales MAIS avez-vous déjà essayé notre recette de salade de macaroni à l’asiatique ?

Certainement qu’elle plaira à tous les invités parce que franchement, elle surprend par son originalités et son explosion de saveurs à l’asiatique.

En lunch, pour souper, chaud, tiède ou froide : vous allez l’adorer !

Salade de macaroni à l'asiatique

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Préparation 15 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 25 minutes min

4 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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Pour la salade

• 2 1/2 tasses de macaronis cuits
• 1 lb de boeuf haché extra-maigre
• 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
• 1/2 courgette coupée en petits dés
• 1/2 oignon rouge haché
• 1 tasse de fleurons de brocoli
• 1/2 c. à soupe d' huile de sésame grillé
• sel et poivre au goût

Pour la sauce asiatique

• 1/4 tasse de ketchup
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de sauce aux huîtres
• 1 c. à soupe de graines de sésame
• 1 c. à soupe d' oignons verts hachés
• 1/2 c. à soupe de gingembre haché
• 1 c. à thé d' ail haché
• 1/2 c. à thé de miel
• 1/2 c. à thé d' huile de sésame grillé
• Poivre au goût

Préparation

 

1. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer la viande hachée avec l'huile. Saler légèrement et poivrer au goût. Une fois la viande bien brunit, y ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes.
2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients "Pour la sauce" puis verser dans votre préparation de viande. Y ajouter les macaronis et bien mélanger.