Salade coupe-faim au quinoa et aux betteraves

En ce début d’année, on cherche à retrouver une alimentation plus saine et équilibrée.

Je vous propose ici une recette économique, saine, nourrissante et rassasiante !

Pour manger plus sainement et librement, débutez votre DÉTOX ici 

Salade coupe-faim au quinoa et aux betteraves

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Préparation 15 minutes min

Total 15 minutes min

2 portions

Plat principal

Minceur

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 1 tasse de quinoa cuit et refroidi
• 1/2 tasse de fromage feta léger coupé en cubes (ou de fromage de chevre)
• 1 1/2 tasse de betteraves cuites, coupées en cubes
• 2 oignons verts hachés
• 1/2 tasse de pacanes à l'érable de La Noix d'érable (ou pacane nature)
• 2 c. à soupe d' huile d’olive
• 1 c. à soupe de sirop d'érable
• Sel et poivre

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.