Bouchées « Oh henry »

Les barres « Oh henry » de ma maman était l’un de mes desserts préférés quand j’étais petite…et même encore aujourd’hui, quand je savoure ce dessert, ça me replonge dans mon enfance.

Comme le temps des Fêtes est à nos portes, je vous en propose en version « bouchées » à servir à vos invités.

Vous avez des allergies ? Remplacer le beurre d’arachide par du beurre de soja.

Vous n’aimez pas la noix de coco ? N’en mettez pas mais vous manquez quelque chose 😀

Bouchées "Oh henry"

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Préparation 15 minutes min

Total 15 minutes min

42 bouchées

Dessert

Gourmande

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de sirop de maïs
• 1 tasse de beurre d'arachide
• 1 tasse de noix de coco râpée sucrée
• 4 tasses de céréales de riz (Rice Krispies)
• 1 1/2 tasse de pastilles de chocolat au lait
• décorations à gâteaux

Préparation

 

1. Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre et le sirop de maïs. Porter à ébullition pendant 20 secondes.
2. Dans un grand bol, verser la préparation de l'étape 1, ajouter le beurre d'arachide, la noix de coco et les céréales. Bien mélanger et laisser tiédir 10 minutes.
3. À l'aide de vos mains, façonner 42 boules. Au besoin, humidifier vos mains légèrement pour faciliter cette étape. Déposer les boules sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin.
4. Dans un bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat. Enrober chaque bouchées de chocolat et déposer sur la plaque avec le papier parchemin. Garnir de décorations à gâteaux. Laisser réfrigérer 30 à 45 minutes.